Martin Lo

 

CEO y presidente de Biointellipro

El Dr. Y. Martin Lo, director ejecutivo y presidente de Biointellipro, decidió alejarse de sus 20 años como profesor en la Universidad de Maryland en 2014 para centrarse en ayudar a los países en desarrollo. Ha organizado equipos interdisciplinarios para abordar cuestiones ecológicas y de seguridad alimentaria en diferentes países, y fue invitado a hablar sobre “Ciudades saludables” en la sede de las Naciones Unidas en Nueva York durante diciembre de 2017. Ingeniero de bioprocesos de alimentos por formación en la Universidad Estatal de Ohio, el Dr. La experiencia de Lo abarca desde la intervención para el control microbiano hasta la recuperación de ingredientes renovables y la evaluación de la nano-seguridad. El Dr. Lo recibió el Premio a la Investigación Sobresaliente en Inocuidad Alimentaria de la Organización de las Naciones Unidas para la Salud Humana en 2017, y las Medallas de Plata por Servicio Voluntario Presidencial de los Presidentes Obama y Trump en 2015 y 2016, respectivamente. Es miembro del World Food Preservation Center, una autoridad de procesos reconocida por la FDA, el embajador de la Unión Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y el editor en jefe fundador de Food Science & Nutrition.

 

Posición actual

  • CEO y presidente de Biointellipro

Educación

  • Bachelor of Department of Animal Science and Technology in National Taiwan University

  • Master and PhD of Food Science in Ohio State University

Experiencia

  • Director, Institute of Food Science, University of Maryland

  • Founding Chief Editor of the International Journal of "Food Science and Nutrition"

  • The first ambassador of the International Union of Food Science and Technology(IUFoST)

  • Elected as a Fellow of the World Food Preservation Center (WFPC)

  • President of "Chinese American Food Association"

  • Chairman of Food Engineering Department of "Institute of Food Technology (IFT)"

  • Head of Food Safety HACCP, Food Safety Inspection Service, United States Department of Agriculture, Maryland

  • Main trainer of the Joint Institute of Food Safety and Applied Nutrition (JIFSAN)

 
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