全球無添加驗證指標

The 9th AA Taste Awards x Best 100 in the UK

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A.A. Taste Awards全球純粹品味評鑑

A.A. TASTE AWARDS全球純粹品味評鑑是全球唯一以CLEAN LABEL精神為取向的綜合評鑑。
其中美食類獎項亦為世界四大美食評鑑(MONDE SELECTION、ITI、GREAT TASTE AWARDS)之一。

在其他各個領域的產品中，A.A.致力於表彰提供出色且品質優良的生產業者，並且使其於國際上更具影響力。

類別介紹

A.A. TASTY

AA TASTE AWARDS期望表彰各個領域的優秀產品，提升其正面影響力。
我們的目標是致力於讚美具有極佳風味的產品和菜餚。

如今，消費者更關心食品的天然性。AA TASTY是一個具有代表性的標籤，它是一種獨特的質量評價，可以為消費者在眾多產品中提供更安全的選擇。AA Tasty 的評價側重於良好的口感和整體性能。該獎項的評選標準全面，囊括了各領域專家的建議，如廚師、專欄作家、記者、營養師、醫生、教授等。

因為AA Taste Awards有著綜合的評審等級和內容，所以會比其他單一評審的獎項更加多元化。
毫無疑問，如果產品含有Anti Additive的核心思想，它就會具有特別的優勢。

AA Taste Awards 是對追求卓越的一種激勵，它呼籲建立更加有意識的食品系統。

A.A. LIQUOR

葡萄酒評級量表背後的想法是實用的：標準化品酒信息和消費。跨越語言、品種、地區和口味，葡萄酒中使用的積分系統確保每個人都了解一瓶酒的質量。標準化並不意味著讓葡萄酒世界變得乏味和統一，或者消除與成功品酒相關的細微差別、複雜性和個人偏好和體驗。

酒精飲料是目前全世界飲用的基本類型飲料。

酒精是一種揮發性的、可流動的、無色的、帶有飄渺氣味的液體，是通過發酵含有糖的液體獲得的，它的強度可以通過蒸餾進一步增加。該名稱源自阿拉伯語單詞al-kohl。Kohl 是一種黑色的非常細的染色粉末，用於化妝品。後來這個名字被應用於高度精製的化學粉末和香精，然後被應用於蒸餾和精餾生產的烈酒。

A.A. Liquor主要有酒精飲料分為三項：發酵酒精飲料、蒸餾酒精飲料和復合酒精飲料。

選擇基於三種不同類型的酒精飲料。例如，發酵酒精包括葡萄酒、啤酒、蘋果酒和佩里酒。在這些酒之間，根據生產方法和釀造程度分為起泡酒、加強酒和佐餐酒。

我們的選擇不僅會注重專業的風味、口感和香氣，更重要的是讓品酒師感受真正的好酒，達到“完美平衡”，讓大眾品位上佳。

A.A. HALAL PLUS

根據清真的教義，符合聯合國的 17 個相互關聯的全球目標，如零飢餓和陸地生活。因此，清真產業被視為工業革命4.0時代可持續發展目標的典範。清真食品是最健康的飲食方式之一。也是A.A. Halal Plus的基本參賽標準。

2020 年全球清真食品市場價值達到 1.9 萬億美元。展望未來，我們預計 2021-2026 年市場將以 11.3% 的複合年增長率增長。 - IMARC 集團

由於產品的增加，許多消費者正在尋找經過清真認證的食品，許多製造商正在尋求獲得清真認證。獲得清真認證並非易事。每個國家都有自己的伊斯蘭委員會，經認證可提供官方清真批准印章。

1. 該行業已擴展到中東以外的許多其他市場和地區，這在亞洲尤為突出。

2. 國際市場也受益於清真市場，因為一個國家幾乎總是有穆斯林社區需要清真產品。在許多當地社區，人們認為並非所有 Halal 標誌都是合法的，因此從長遠來看，擁有知名且值得信賴的 Halal 認證對企業有幫助。

3. 由於穆斯林人口不斷增長，對清真產品的需求量很大。

因此，我們想進一步結合清真食品和清潔標籤的概念，即AA Halal Plus，讓消費者一眼就能識別出優質食品的清真和清潔概念。

AA PRIORITY PRODUCTS

隨著人們生活水平的提高，我們社會中的每個人都應該能夠過上體面的生活。生活質量超越了您的生活水平，事實上，在追求美好生活的過程中，我們往往會在積極的期望中找到滿足感。當然，自己做飯可以給你很大的滿足感。

使用正確的烹飪器具可確保您準備的菜餚口味恰到好處。AA 相信通過設計卓越的產品來改善生活質量，讓生活更輕鬆，同時提高生活水平並找到生活的滿足感。

AA 指令的優先產品是尋求超越單純掌握形狀、形式和功能的設計，成為克服生活當前和未來挑戰的解決方案。 它的三個基本原則——“預測、創新、吸引”——用於選擇最終產品陣容的設計，所有這些都是旨在預測用戶體驗需求並造福社會的工程示例。 真正鼓舞人心的前瞻性設計師選擇，將安全、社區和愉悅置於其設計理念的最前沿。 我們專注於：

• 無障礙

• 可學習性

• 可用性

• 可靠性

• 愉悅感

• 合意性

A.A. NUTRITION 保健營養

食品補充劑或營養補充劑是一種旨在補充飲食並提供在人的飲食中可能缺少或可能沒有被足量消耗的營養素，例如維生素、礦物質、纖維、脂肪酸或氨基酸的製劑或是優質的蛋白質、碳水化合物和水等。部分國家將膳食補充劑定義為食品，而另一部分國家則將其定義為藥物或天然保健品。

A.A. NUTRITION 致力於推廣這些優質營養食品，並整合人體所需的上述營養成分，推崇最優秀的產品。 

保健品聲稱可以改善您的健康。在某些司法管轄區，膳食補充劑可能會受到監管。

我們通過以下方式評估保健品：

• 補充劑在各大藥店、門店、合法平台等均有銷售，不接受非法平台銷售。

• 補充劑製造商被證明有資格生產補充劑。

• 補充劑確實清楚地表明了成分和效果。

• 該補充劑不含任何可能對人體造成傷害的成分。

• 補充劑不能聲稱具有治療疾病的醫療效果。

• 該補充劑聲稱改善人類營養確實有其作用。

質量標籤是進入國際市場的重要入場券。
您可以利用它來突出產品的優勢。

評審團特別獎

區域評審團成員將主動提名
卓越的產品和餐廳
通過綜合考慮。