張正明

 

特別寄稿

  • 食品安全監督HACCPシステムを確立するために65のケータリングおよび食品事業を支援しました

  • 水産局が漁船の漁獲物の衛生管理システムの確立と評価を計画および実施するのを支援する

  • 水産物の安全性向上計画を調整する

  • 外国の家禽屠殺場および食肉加工工場の野外検査査定人のトレーニングに参加し、動植物病予防検疫局が「輸出国の家畜屠殺施設の野外検査の標準手順」を計画するのを支援する。

  • ベースラインの液体卵処理仕様の確立を支援し、HACCPおよびCASシステムの確立において液体卵生産者に助言します。

  • 大渓乾燥豆腐の衛生品質を改善するために桃園郡政府を支援する

  • 農務省と水産局が水産物と家禽製品のトレーサビリティ手順を確立するのを支援します。RFID電子タグ、ワイヤレスセンシング技術、モバイル管理モジュール、その他のデバイスを開発して適用します。

  • 投資政策協会と協力して、国営農業企業の食品産業を共同執筆し、経済省の補助金プログラムに申請します。

  • 才能教育

  • 「農業および食品産業における情報技術の革新的な応用」チームを結成し、国内の水産、畜産、食品加工およびケータリング産業の優れた製造業者を訪問しました。

資格：

  • CAS洗浄卵、液体卵、保存卵マーキング技術および推進委員会

  • 中華民国国際協力開発財団のAIA諸国の中小企業のためのカウンセリングコンサルタント

  • 食品工場カウンセラー

  • CAS高品質農産物卵と肉の合同審査委員会

  • 国立台湾海洋大学食品産業技術サービスセンター所長

  • 農業評議会の生産およびマーケティング履歴書の技術委員会メンバー

  • 新北市と宜蘭県保健局を支援して、水産物、肉製品、弁当箱、その他の資産の食品安全監視システムの監査を実施します。

  • National Certification Foundation（TAF）食品安全管理システム検証機関の任命委員会メンバー

  • 規制とレビュー

 
INFLUENCERAnti Additive AssociationJP