Henre International Group Co. Ltd.
Young Zen
「返璞歸真，健康永禎」
早在70年代，永禎創辦人走遍了台灣的大小工廠，挖掘各式各樣的好味道，並成功將台灣美食推向世界。40多年的食品開發貿易經驗中，永禎不單是找尋美味，更擔任嚴格把關的角色，看到現代台灣各類「食安危機」層出不窮，讓我們開始思考，倘若捨去各種化學添加物和過度繁瑣加工，現代食品還能剩下什麼？我們想提供一個安心的選擇，延續多年前台灣食品的純樸與熱情。
在第二代學成加入後，延續返璞歸真的理念，2018年起，永禎開啟了全新的品牌之路。
「一滴醋、兩年工」
大自然滋養孕育萬物，發酵食品就是大自然給予我們的寶貴餽贈。一株含有豐富氨基酸和活性酵素的小麥草，從土裡到瓶裡要經歷整整兩年的旅途。
永禎以小麥草釀醋的百年工法和經驗為核心，堅持使用埔里的好水和天然新鮮無農藥的食材為原料，在特製的手工陶甕內利用表面靜置發酵法，讓營養成分完全釋放到醋液當中。經過發酵後熟兩年，最後釀成的小麥草醋不僅香醇濃郁，味道甘醇順口回味無窮，營養成份更為豐富，滴滴精粹，可謂醋中極品。
堅持做「減法」飲食
永禎醋的成份絕對簡單明了，絕無多餘的化學添加物。我們相信對品質和理念的堅持是有意義的！透過健康、無毒、返璞歸真的養生理念，帶出食材的營養價值，滿足口腹之餘對身體無負擔，這就是我們最希望分享給大家的。
Certificate Info
A.A. member
Number：TWN0271
Valid Date.：2022/03/15
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Notes: This product is a member who is concerned about the guidance. Its product ingredients are being revised and have not yet obtained formal certification. Once the improvement is completed and the inspection is passed, it will become a certified product announced by our association.