九州テーブル

九州テーブル

KYUSHU ISLANDブランドは、九州の豊かな農業資源や地元に伝わるものづくりの伝統技術を活かして
いつまでも愛される地域ブランドを創造します。

豊かな九州の自然や農業をものづくりに生かす。
それは「九州パンケーキ」が誕生して以来ずっと変わらない考え方です。
私たちは、「九州パンケーキ」をはじめとした
自社商品にKYUSHU ISLAND（九州アイランド）というブランドを冠しています。
ワイン業界でよく語られるテロワールという言葉は、ブドウが育った地域の気候や
土壌、地形、水など、土地の特徴を表現するときに使われます。
私たちのKYUSHU ISLANDブランドにとってのテロワールとはなにか。
これを語るには、素材となる稲作や果実、そして全ての素材が育つ産地の気候や土壌など、
土地の特色と、それぞれの地域で根付いて発展してきたものづくりの技法や技術が
どう関係しているのかをより詳しく学んでいかなければなりません。
私たちは、これからも九州を巡る旅を続けます。
そして、その旅の中で出会った生産者さんや工場の皆さんとタッグを組んで、
九州の未来に残していける豊かなものづくりを志してまいります。

Certificate Info

A.A. member

Number：AAS210001

Valid Date.：2022/03/15

Website：

KYUSHU ISLAND

Notes: This product is a member who is concerned about the guidance. Its product ingredients are being revised and have not yet obtained formal certification. Once the improvement is completed and the inspection is passed, it will become a certified product announced by our association.