新潟麦酒株式会社
新潟麦酒株式会社
日本で初めて「ビン内発酵」「ビン内熟成」によるビール製造方法で、ビールの酒造免許を取得した新潟麦酒㈱。同社はビールの本場ドイツやベルギーなどで古くから行われている製造方法により、伝統的な旨みを持つ本格ビールを造りしています。
同社のビールは厳しく吟味した麦芽・ポップだけを使用して自然発酵させてあ100%ナチュラルなビール。瓶内で熟成させる製法で醸造しているので、ワイン同様、熟成が進む事により風味が増してきます。また、賞味期限の短い地ビールが多い中、スタンダードビールで約6ヵ月、プレミアムビールで約2年にわたり保存することができます。
Certificate Info
A.A. member
Number：AAS210500
Valid Date.：2022/03/15
Website：
Notes: This product is a member who is concerned about the guidance. Its product ingredients are being revised and have not yet obtained formal certification. Once the improvement is completed and the inspection is passed, it will become a certified product announced by our association.