Ecriture

在Écriture，行政總廚Maxime Gilbert 將法式美食與卓越的日本產品相結合，探索西方工藝與東方哲學相遇時的無限可能性，將法國美食提升到新的高度。

位於中環 H Queen's 樓頂的簡約內飾模仿藝術家的空白畫布，將柔軟的有機壁紙與對稱的銅質天花板融為一體，而落地窗則將中環從山頂到維多利亞港的全景盡收眼底。

Écriture 帶領食客踏上一場感官和美食探索之旅，並歡迎擁有難忘體驗的挑剔食客。

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