2019年亞太食品添加劑市場 - 到2024年行業分析、規模、份額、增長、趨勢和預測

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根據Graphical Research的新增長預測報告，標題為“  2018-2024年，基於產品、應用、行業分析、區域展望、競爭性市場份額和預測的亞太食品添加劑市場分析報告 ”，估計到 2024年將超過 400億美元。該地區不斷增長的城市化進程推動了包裝食品市場的發展，從而推動了食品添加劑行業的規模。為了增強加工食品的外觀、新鮮度、味道和安全性，食品生產商對產品的需求增加，同時食品雜貨區的電子商務交易不斷增長，這也促使食品製造商使用有效的食品添加劑，從而帶動了產品需求。

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2016年，亞太地區食品和飲料市場規模超過3萬億美元，由於消費者對有機、健康和食品選擇的需求以及不斷增長的經濟水平推動了產品需求，因此該市場的增幅可能超過9.5％。

亞太地區有超過14.5％的麵包店和22.5％的糖果和乳製品被用作包裝食品。越來越多的客戶意識到麵包，糖果，乳製品和肉製品中食品添加劑的優勢，將促進行業發展

由於該地區食品加工業的強勁發展以及人口的增長，預計中國酶類市場規模將增長5.5％以上，這推動了對食品安全的要求，對食品保質保證的需求也在增加，從而推動了食品添加劑的需求。

到2024年，來自乳製品和冷凍甜品的印度香料市場規模可能超過150萬噸，這是因為其在水果酸奶、牛奶飲料中的應用以及在冰淇淋中的水果香氣，這有可能促進行業增長。快速餐館和快餐連鎖店的增長將增加該地區對食品添加劑的需求，這可能是推動區域市場增長的關鍵因素。

預計日本食品乳化劑市場規模將增長4.5％，這是由於產品需求增加，勞動人口增加，這推動了對包裝食品的需求，從而帶動了產品需求。該地區肥胖水平的提高導致對反脂產品的需求增加，這驅使食品加工廠使用乳化劑以減少脂肪和卡路里，從而促進食品添加劑的增長。

亞太食品添加劑行業的份額已得到適度鞏固和競爭。市場上運營的主要公司包括 DuPont, BASF SE, Archer Daniels Midland Company, Chr Hansen Holding 和 Kerry Group。

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