300億機能益生菌
來源:營養師輕食
領先全台,唯一雙國際認證+雙國家認證的益生菌
300億機能益生菌於2020年榮獲A.A.國際無添加協會核可,獲得全台唯一「100%無添加」國際認證,即是台灣FDA所列793項食品添加物皆無使用。也就是說,一般益生菌常用的香料、甜味劑、氯化鉀(膠囊殼)、二氧化矽,在「300億機能益生菌」中,全都不能加。
極致無添加,給你真正有用的益生菌,拒絕昂貴糖粉
小小一條益生菌,使得可以充入益生菌的空間更顯珍貴,若還放入食品添加物、甜味劑,那麼益生菌的空間還剩下多少?你想吃的,是真正有用的益生菌,還是昂貴的糖粉?
夠強大,才能常溫擺放
台灣許多益生菌品牌都喜歡稀釋菌數來降低成本,所以菌數都非常的低。因為菌數低,需要全程冷藏宅配,否則送到消費者手中,益生菌早就死光光了,非常不方便!
2020年3月,我們使用常溫的方式送檢,驗出每條有1000億以上的活菌,換句話說每條2公克有1000億,菌數這麼高的原因就是「我不願稀釋」。我的益生菌是要能夠配送到國外的,從一開始研究就要求「耐熱、耐酸鹼」再加上使用頂級的菌株,且無球菌,並搭配三層包埋技術,所以常溫保存即可。
每條總菌數高過1000億,關於菌數,有你不可能會知道的秘密
「規格不同」益生菌在生產時,會設置2種規格,「保證菌數」與「出廠菌數」。一般食品的有效期是2年,「保證菌數」是指工廠要保證益生菌產品在生產的2年後,無刻意破壞的情況下(如:拆封後不吃,存放於高溫或曝曬處),存活菌數要跟標示一樣,也就是說,我們家標示1條2公克有300億菌數,工廠一開始生產就必須拉到數倍的好菌數,才能保證2年後還存活300億,這是高成本的做法。
「出廠菌數」是指商家要100億,那工廠就做100億出廠,不會管你2年後存活多少,這是低成本的做法,也是台灣大多益生菌產品的做法。這個資訊我以前不知道,我認識幾位微生物博士也不知情,只有工廠內部高層主管才會知道,幸好,我與他們關係還不錯,所以才可以知曉這些內幕!
「球菌的使用」一般益生菌會添加球菌來增加菌數量,但研發人都知道球菌能力低弱,淪為廠商愛用的「行銷菌」,例如常見的「嗜熱鏈球菌」就是一種
(300億機能益生菌由牛奶發酵而成,屬奶素可食)
(可配水吞服,若小朋友還小,可加入配方奶當中,注意水溫不超過40度C即可)