6種可以抵抗焦慮和抑鬱的食物

來源：Nutritious Life / 圖片：Pinterest / 作者：Anthea Levi

有沒有聽過“好心情的食物”這個詞？這是真的。科學表明，我們吃的食物有能力嚴重影響我們的心理健康，無論好壞。

這是一個快速的過程：營養豐富的全食物（例如：水果，蔬菜，魚和香料）可以幫助緩解與抑鬱症（以及其他許多疾病和狀況）相關的慢性炎症。促炎性細胞因子喜歡含糖飲料，精製碳水化合物，加工食品和酒精可能會加劇因焦慮和沮喪而產生的不適感。

想要完整的獨家新聞嗎？這是六種食物，可能會幫助您以鎮定的方式進食。

莓果

抑鬱症目前尚未歸類為炎症性疾病，但研究表明，慢性炎症與嚴重抑鬱症或MDD之間可能存在關聯。

用抗炎化合物淹沒系統的最佳方法之一？成為漿果朋友。藍莓和黑莓等水果含有花青素色素，這些色素在人體中作為抗氧化劑。

友情提醒：抗氧化劑清除了在我們系統中漫遊的有害化合物，減少了氧化應激並抵抗了可能導致憂鬱的炎症。

選擇冰沙，燕麥片中的新鮮或冷凍漿果，或直接製成零食。專家提示：如果您的預算允許，請選擇自然。當涉及討厭的農藥殘留時，常規草莓是超市中污染最嚴重的產品之一。野生藍莓所含的抗氧化劑比傳統藍莓還要多，儘管很難找到新鮮的藍莓，但在大多數雜貨店的冷藏室中還是很容易找到它們的。

研究表明，富含水果，蔬菜，全穀物，橄欖油，堅果和種子以及諸如魚的瘦蛋白的地中海風格飲食與患抑鬱症的風險較低相關。

特別是橄欖油，由於其有效的多酚（在植物中發現的可在體內發揮抗氧化作用的化合物），可以減輕炎症。特別是一種稱為油橄欖的化合物，甚至可能起布洛芬的作用來減輕炎症。

在您最喜歡的沙拉或烤蔬菜上淋上一些EVOO，在切成薄片的烤麵包上與切成薄片的番茄一起享用，或將其攪入您想入的湯中。注意：您當然可以用橄欖油烹飪，但是它的煙點確實很低。最大化抗氧化功效的最佳方法是與在高溫下烹飪相比，將其冷（如在沙拉醬中）使用。

就像橄欖油一樣，魚是地中海人良好飲食的主體。實際上，已經對魚油補充劑（如EPA和DHA）在改善抑鬱症狀中的作用進行了研究。

但是，在攝取維生素之前，請努力滿足每週對魚類的建議。去在至少兩個四盎司的魚每星期。良好的低汞選擇包括野生鮭魚，鱈魚，沙丁魚，鯖魚和蝦。

他們說腸道是我們的第二大腦是有原因的。腸道中的細菌不僅與大腦保持不斷的交流，而且還負責產生關鍵的神經遞質。實施例A：約95％的穩定情緒的神經遞質5-羥色胺在腸中產生。

腸道微生物組中有益細菌（如乳桿菌科細菌）的較高濃度也與較低水平的壓力和焦慮有關。

為了獲得最大的腸腦益處，請優先考慮兩個P：益生菌和益生元食品。每天食用發酵食品，例如酸奶，酸菜，開菲爾，泡菜，豆temp或酸麵團，以獲取一定劑量的益生菌。確保也包括益生元食品-它們支持那些好腸蟲的繁殖。益生元的食物包括豆類，燕麥，洋薑，大蒜，洋蔥，蘋果和成熟的香蕉。

可以將香料視為小巧但強大的情緒支持者。超豐富的抗氧化劑，薑黃等乾香料由於其抗炎活性，可以幫助抗擊憂鬱症。薑黃素，薑黃中的活性化合物，尤其由於其作為抑鬱症的輔助療法的潛在作用而被研究。

將薑黃攝取量撒在預烤的烤蔬菜上，攪打薑黃拿鐵，將其加入植物性咖哩中，或將少量薑汁攪拌入燕麥片中，即可得到一碗美味的薑黃。請注意：香料會嚴重沾污。

每個人都將感恩節火雞作為氨基酸色氨酸的主要來源。實際上，大多數蛋白質都是色氨酸的固體來源，色氨酸是5-羥色胺的前體，因此它具有改善我們的情緒，帶來鎮靜作用和促進睡眠的能力。

選擇飽和脂肪含量較低但仍然令人滿意的瘦蛋白質。需要一些食譜嗎？這些咖哩胡蘿蔔火雞漢堡和這種帶有開心果芝麻菜醬烤三文魚是我們的最愛。

是的，您沒看錯。黑巧克力富含鎂，鎂是一種重要的礦物質，以促進放鬆而聞名。選擇可可含量為70％或更高的巧克力，並檢查您的食用量，以免加糖過多（對我們的精神狀態有相反的影響）。

尋找其他方式來最大化您的鎂消耗量嗎？黑豆，鱷梨，腰果和菠菜都是為您提供礦物質的有益食品。