Taylor Quinn
Taylor Quinn es una emprendedora social dedicada a diseñar e implementar sistemas alimentarios nutritivos de bajo costo. Se mudó a Liberia durante el brote de ébola en 2015 y usó su experiencia como antropólogo alimentario y emprendedor social para construir un negocio operado y de propiedad liberiana que produce deliciosos alimentos nutritivos a bajo costo (gachas de avena con sabor a base de yuca) dirigidos a consumidores que viven en condiciones extremas. pobreza.
Desde entonces, ha adoptado este enfoque nutritivo de alimentos de origen vegetal de bajo costo para trabajar en 10 países, desde Brasil hasta Somalia, con carne molida de origen vegetal, barras de bocadillos envueltas en hojas de plátano y mantequilla de nueces de bajo costo. Dirige su empresa social mientras trabaja para escalar sus modelos a través de proyectos de consultoría con el Programa Mundial de Alimentos de la ONU. Por su trabajo, Taylor recibió la Medalla del Jubileo de Diamante de la Reina Isabel y recientemente ganó el Desafío Lead2030 SDG #2, así como el Desafío de Alimentos Saludables.
Por diversión, Taylor corre ultra maratones de varias horas, con logros en solitario en las montañas de Nueva Zelanda y Ruanda, y habiendo participado en carreras de ultramaratones en Europa y América del Norte.
Resumen：
Fundador y CEO de Tailoredfood
Global Youth Pledge Core Group Lead y representante canadiense de la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU