Taylor Quinn
Taylor Quinn est un entrepreneur social dédié à la conception et à la mise en œuvre de systèmes alimentaires nutritifs à faible coût. Il a déménagé au Libéria lors de l'épidémie d'Ebola en 2015 et a utilisé son expérience d'anthropologue alimentaire et d'entrepreneur social pour créer une entreprise détenue et exploitée par des Libériens qui produit des aliments nutritifs et délicieux à faible coût (bouillies aromatisées à base de manioc) ciblant les consommateurs vivant dans des conditions extrêmes. pauvreté.
Depuis lors, il a adopté cette approche alimentaire nutritive à base de plantes à faible coût pour travailler dans 10 pays, allant du Brésil à la Somalie, avec du bœuf haché à base de plantes, des collations enveloppées de feuilles de bananier et du beurre de noix à faible coût. Il dirige son entreprise sociale tout en travaillant à l'échelle de ses modèles par le biais de projets de conseil avec le Programme alimentaire mondial des Nations Unies. Pour son travail, Taylor a reçu la Médaille du jubilé de diamant de la reine Elizabeth et a récemment remporté le défi Lead2030 SDG #2 ainsi que le Healthy Food Challenge.
Pour le plaisir, Taylor court des ultra-marathons de plusieurs heures, avec des réalisations en solo dans les montagnes de la Nouvelle-Zélande et du Rwanda, et s'est classé dans des courses d'ultra-marathon en Europe et en Amérique du Nord.
Résumé：
Fondateur et PDG de Tailoredfood
Chef du groupe central Global Youth Pledge et représentant canadien du Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires