Felice Lo Basso
Felice Lo Basso vient de la Méditerranée, région des Pouilles en Italie. Le caractère insouciant et la créativité de Felice Lo Basso sont dus à ses racines méridionales. Elle aime essayer de nouvelles choses et affiner son art pour surprendre ses invités avec de nouvelles créations. Des caractéristiques telles que la sélection de produits frais de haute qualité et leur respect éthique des matières premières se démarquent.
Dans son domaine, il est connu comme un jeune talent qui a rapidement atteint le statut de l'un des meilleurs chefs de l'industrie hôtelière des Alpes. Elle propose des cours de cuisine et participe également à des émissions de télévision. En 2010, son premier livre de cuisine « La Grande Cucina dell'Alpenroyal » (La grande cuisine des Alpes) est publié.
Il a reçu une étoile Michelin en 2011. Le chef Lo Basso a récemment ouvert son nouveau restaurant dans le centre de Milan sur l'une des places les plus emblématiques de la ville avec une vue imprenable sur la cathédrale « il Duomo ».
RÉSUMÉ:
Chef Patron of Felix Lo Basso Restaurant
Chef di cucina of Grand Hotel Alpenroyal