吳鑑勳
無添加ケータリング食品開発協会の設立に参加できたことを光栄に思います。私はケータリングと教育の分野で長い間奉仕してきたので、食事が人間の健康と安全に大きな影響を与えることを深く理解しています。ですが、低価格の食文化と悪さでどうしようもありません。国民全体の食生活は危険な消費環境にあります。そのため、無添加物協会の設立は本当に人々に希望と熱意を与えてくれます。楽しみにしています。この分野の専門家や上級専門家と良好な環境とメカニズムを共創し、製造側であろうと消費者側であろうと、改善や変化の状況を形成することができ、それから食品安全の文化が達成された、消費者の健康管理の目標、および相互の励まし。
履歴書：
アンバサダーホテルのシェフ
中華科技大学食品飲料管理学部講師
専門知識：
西洋料理の実践と理論、イタリアのフランスのプロの料理
ケータリング管理、メニューデザイン、宴会管理
特許発明：
2011香港HOFEX国際フードコンペティション銅メダル
2012シンガポールFHA世界料理コンクール銅メダル