Taiwan Pork Floss

 

胖子肉鬆

來到桃園市八德區大湳市場,在地人最熟悉的味道,胖子肉鬆

創辦人胖子老闆李明式,原是彰化鄉下的農家小孩,小時幫忙家中務農,1968年初中時,在因緣際會之下就到親戚的家族肉脯攤幫忙貼補家用,也習得一身好手藝。1978年出師後,便北上桃園闖蕩打拼試身手,鄉下小孩個性認真樸實,靠著用料實在,新鮮美味,價格實惠,很快就在大湳市場引起一陣騷動,手作限量的新鮮肉鬆,每天都被搶購一空,很快的同業也跟進搶市,沒甚麼本錢的李明式與妻子楊春哖歷經一番波折後,只好退守到垃圾堆旁的路邊攤,就是現在的三角窗攤位(四維路17號),這路邊攤一擺就是四十多年。

雖擺攤辛苦,胖子老闆還是堅持每天手工現炒肉鬆,只為給鄉親老饕們一口酥化人心的古早味。


榮獲桃園市政府嚴選2020金牌好禮大獎

桃園文化博覽會 經濟發展局特邀廠商
桃園生活節暨觀光嘉年華 經濟發展局特邀廠商
桃園台茂耶誕市集 經濟發展局特邀廠商
桃園商業大賞 經濟發展局特邀廠商

 

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AA23231-001-CE-P / AA23232-001-CE-P

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A.A. CLEAN LABEL 100% ADDITIVE-FREE / A.A. CLEAN LABEL REAL SUGAR

Valid Date.:2024/12/31

Name:Taiwan Pork Floss Pure

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Taiwan Pork Floss

 
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