la Maison de GRACIANI KOBE KITANO
日本海、瀬戸内海の２つの海、そして山間部、離島、
様々な気候と豊かな自然に恵まれた兵庫県。
それらの土地からの個性豊かな食材達を、新旧の街並み、
そして異文化が融合する街神戸”北野”をイメージし料理として表現します。
フランス料理の古典を重んじる正統性と新しい味へと向かう創造性、
レストランならではのサービスを、
“異人館”という非日常的な空間でお楽しみください。
100余年この土地で愛されて続けた「旧グラシアニ邸」。
私たちはここで更に100年、
神戸“北野”の街にそしてみなさまに愛されるレストランを目指します。
ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野
