La moda de los bares con bebidas de colágeno llega a Madrid: esto es lo que opina Harvard
Fuente del artículo: Men’s Health /Foto: - / Autor: ÁLVARO PIQUERAS
Las bebidas y los suplementos de colágeno están en boca de todos y parece lógico pensar que su consumo puede reportar algún tipo de beneficio para piel, cabello y uñas pero, ¿qué dice la ciencia?
En los últimos tiempos ha crecido el interés sobre las bebidas y suplementos de colágeno. No son pocos los famosos e influencers que comparten sus supuestas bondades para la piel, el cabello y las uñas e incluso recientemente se ha abierto en Europa, concretamente en Madrid, el primer bar especializado en smoothies y cafés que cuentan entre sus ingredientes con esta importante proteína estructural de nuestros tejidos.
El colágeno, como comentábamos, se encuentra presente en la piel, el pelo y las uñas, pero también en los tendones, los cartílagos y los huesos, y nuestro organismo lo produce de forma natural a partir de los aminoácidos de alimentos ricos en proteínas o colágeno. Pero el envejecimiento, el daño solar, el tabaquismo y el consumo de alcohol disminuyen la producción de colágeno paulatinamente.
La ciencia no lo ve claro
Así pues, dado que el colágeno de nuestro cuerpo es parte fundamental en la formación de estos tejidos, parece plausible que su consumo pueda reportar algún tipo de beneficio. Pero, ¿qué dice la ciencia? Pues sin ánimo de pinchar el globo o ir en contra del hype generado por esta nueva tendencia de consumo, la Universidad de Harvard no parece que esté muy por la labor de recomendar las bebidas y suplementos de colágeno. Al menos eso es lo que se desprende de una revisión realizada por las doctoras Payal Patel y Maryanne Makredes Senna en base a diversos estudios científicos.
Por ejemplo, una revisión y análisis de 19 estudios, publicados en el International Journal of Dermatology, que contaron con un total de 1.125 participantes, no es capaz de determinar si la mejora percibida de la firmeza, flexibilidad e hidratación de la piel -incluso con arrugas menos visibles- se debía a la ingesta de suplementos de colágeno porque la mayoría de los ensayos utilizaron suplementos disponibles en el mercado que contenían también vitaminas, minerales, antioxidantes, coenzima Q10, ácido hialurónico o sulfato de condroitina.
Por contra, otros ensayos aleatorizados y controlados (ver aquí y aquí) demuestran que tomar suplementos de colágeno con cantidades elevadas de los péptidos prolilhidroxiprolina e hidroxiprolilglicina puede mejorar la hidratación, la elasticidad, las arrugas y la aspereza de la piel. Pero se necesitan estudios amplios y de calidad para saber si los productos disponibles en el mercado son útiles y seguros a largo plazo.
Tampoco hay pruebas que respalden el uso de colágeno para mejorar el aspecto del cabello y las uñas. Un pequeño estudio de 2017 centrado en 25 personas con uñas quebradizas descubrió que tomar 2,5 gramos de colágeno al día durante 24 semanas mejoraba la fragilidad y el crecimiento de las uñas. Sin embargo, este pequeño estudio no tenía un grupo de control que tomara un placebo para compararlo con el grupo que recibía suplementos de colágeno.
Además, no se han realizado estudios en humanos que examinen los beneficios de los suplementos de colágeno para el cabello. En la actualidad, no existen pruebas médicas que respalden las afirmaciones comerciales de que los suplementos o las bebidas de colágeno pueden mejorar el crecimiento, el brillo, el volumen y el grosor del cabello.
Es recomendable consultar al médico antes de plantearse tomar cualquier suplemento
“En este momento, no hay pruebas suficientes de que tomar pastillas de colágeno o consumir bebidas de colágeno marque una diferencia en la piel, el cabello o las uñas. Nuestro cuerpo no puede absorber el colágeno en su forma completa. Para entrar en el torrente sanguíneo, debe descomponerse en péptidos para que pueda absorberse a través del intestino. Estos péptidos pueden descomponerse en los componentes básicos de proteínas como la queratina, que ayuda a formar la piel, el pelo y las uñas. O los péptidos pueden formar colágeno que se deposita en otras partes del cuerpo, como cartílagos, huesos, músculos o tendones. Hasta ahora, ningún estudio en humanos ha demostrado claramente que el colágeno que se toma por vía oral acabe en la piel, el pelo o las uñas”, aseguran las investigadoras.
Un enfoque más clásico
De hecho, las expertas de Harvard sugieren otras vías más tradicionales y efectivas para mejorar el aspecto de la piel, el pelo o las uñas. Básicamente, recomiendan seguir un estilo de vida saludable y una dieta equilibrada que incluya alimentos ricos en proteínas, dejar de fumar, limitar el consumo de alcohol o usar protección solar y retinoides tópicos.
Y si es que a pesar de todo se decide probar con los suplementos o bebidas de colágeno, recomiendan encarecidamente revisar la lista de ingredientes y el perfil proteico. “Evita los suplementos con demasiados aditivos o rellenos. Los productos que contienen cantidades elevadas de prolilhidroxiprolina e hidroxiprolilglicina son mejores para reducir las arrugas y mejorar la hidratación de la piel. No obstante, consulta a tu médico antes de empezar a tomar nuevos suplementos. Las personas propensas a la gota o que padezcan otras enfermedades que les obliguen a limitar el consumo de proteínas no deben consumir suplementos o bebidas de colágeno”, zanjan las expertas de la universidad estadounidense.
Así pues, no se dispone de ensayos a gran escala que evalúen los beneficios de los suplementos orales de colágeno para la salud de la piel, cabello y uñas. Si te preocupa el pelo ralo o sin brillo, las uñas quebradizas o mantener la piel tersa y sana, lo mejor es mantener un estilo de vida saludable y consultar con tu médico o dermatólogo para que te asesore sobre las distintas opciones. Ni pociones mágicas ni recetas milagrosas.