PFAS : Par quoi remplacer les poêles et casseroles qui contiennent des PFAS ?

Fuente del artículo: medisite /image: - / Par: Emilie Cailleau

Un texte de loi adopté par les députés prévoit la disparition progressive des polluants éternels de certains produits de la vie courante, en raison des risques qu’ils font peser sur la santé. Mais les ustensiles de cuisine ne sont pas concernés par le texte. Dès lors, comment limiter l’impact de ces perturbateurs endocriniens sur la santé ? Par quoi remplacer les poêles, casseroles et autres accessoires de cuisine qui contiennent des PFAS ? Les conseils de Raphaël Gruman, nutritionniste et auteur.

Jeudi 4 avril dernier , la proposition de loi visant à limiter la présence des substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) ou "polluants éternels", dans la composition de nombreux objets de consommation courante a été votée par les députés. Le texte de loi, qui doit encore obtenir l’aval des sénateurs pour être entériné, constitue une petite victoire en ce qu’elle marque une première étape en vue de l’interdiction progressive de ces composés fluorés. A compter de 2026, les PFAS seront interdits dans les vêtements, cosmétiques et farts (revêtements sous les skis).

Mais de l’avis des militants écologistes, la proposition de loi ne va pas assez loin car elle exclut du périmètre législatif les emballages alimentaires et les ustensiles de cuisine, comme les poêles et les casseroles aux revêtements anti-adhésifs.

Mais de l’avis des militants écologistes, la proposition de loi ne va pas assez loin car elle exclut du périmètre législatif les emballages alimentaires et les ustensiles de cuisine, comme les poêles et les casseroles aux revêtements anti-adhésifs.