消費組織報告：絕大部分食品中含有塑料成分

來源：新唐人電視台 /圖片：Mario Tama/Getty Images /作者：李酈

2023年9月12日，美國加利福尼亞州洛杉磯一家食品超市。（Mario Tama/Getty Images）

週四（1月4日），非盈利消費者組織發布報告稱，大部分食品中含有塑料成分，對人身體健康造成風險，並呼籲監管機構重新評估生產過程中與食品接觸的塑料的安全性。

據路透社報導，該組織發表的《消費者報告》說，最近，他們測試了85種超市食品和快餐，其中，有84種含有被稱為鄰苯二甲酸鹽的「增塑劑」，這是一種使塑料更耐用的化學物質。

《消費者報告》稱，在這些食品中發現的鄰苯二甲酸鹽含量都未超過美國和歐洲監管機構設定的限值。

報告還表示，其中79%的食品樣本含有雙酚A(BPA)，雙酚 A (BPA) 是一種化學品，主要用於生產聚碳酸酯塑料。它存在於各種產品中，包括防碎窗戶、眼鏡、水瓶以及塗在一些金屬食品罐、瓶蓋和供水管上的環氧樹脂，雙酚A可以從罐頭食品的保護性內部環氧樹脂塗層、聚碳酸酯餐具、食品儲存容器、水瓶以及嬰兒奶瓶等消費品中滲入食品中。

鄰苯二甲酸鹽和雙酚A會影響人體雌激素和其它激素的產生和調節，可能會增加出生缺陷、癌症、糖尿病、不孕不育、神經發育障礙、肥胖和其它健康問題的風險。

在測試的超市食品中，含有鄰苯二甲酸鹽最多的是Annie’s有機芝士餛飩，達 53,579克（以納克計），其次是德爾蒙特（Del Monte）切片桃子和海底雞（Chicken of the Sea）粉紅鮭魚。

另外，在麥片、嘉寶嬰兒食品、優諾酸奶等產品及溫迪（Wendy’s）、漢堡王和麥當勞的漢堡、雞塊和薯條等產品中也發現鄰苯二甲酸鹽含量較高。

《消費者報告》指出，類似產品之間存在差異。例如，每份溫迪脆皮雞塊的鄰苯二甲酸鹽含量為33,980納克，是麥當勞麥樂雞塊中含量的四倍多。

消費者報告產品安全測試負責人詹姆斯·羅傑斯（James Rogers）說，「這告訴我們，儘管無法避免，但是我們還是有辦法減少食品中化學品的攝入。」

消費者組織表示，美國食品和藥物管理局和其它機構早該對增塑劑風險重新進行評估，這是「必要的」。

報告說，經檢測，只有極性覆盆子酸橙蘇打水（Polar raspberry lime seltzer）不含鄰苯二甲酸鹽。

通用磨坊（General Mills）的產品如Annie’s、Cheerios和Yoplait，漢堡王和溫迪沒有立即回應置評請求。

海底雞（Chicken of the Sea）和德爾蒙特（Del Monte）公司表示，他們的食品中不添加鄰苯二甲酸鹽，他們的供應商保證過。德爾蒙特還表示，鄰苯二甲酸鹽「在環境中廣泛存在」。

美國嘉寶產品公司（Gerber）和麥當勞表示，他們的產品遵循監管要求，對食品包裝中的化學品嚴格檢測。

（責任編輯：李酈）